Журнал термической обработки кулинарных изделий

Журнал термической обработки кулинарных изделий содержит следующие разделы:

- Идентификация подписей:

Содержания граф:
1. № ;
2. Должность;
3. Фамилия, имя, отчество;
4. Подпись;
5. Примечание.

- Основная:

Содержания граф:
1. Дата;
2. Наименование;
3. № маршрутного листа;
4. Параметры термической обработки/Температура технолога со стороны входа в печь,°C;
5. Параметры термической обработки/Температура со стороны выхода из печи,°C;
6. Параметры термической обработки/Скорость воздуха, об/мин;
7. Параметры термической обработки/Время тепловой обработки, мин;
8-10. Температура внутри продукта при выходе из печи,°C/1,2,3;
11. Подпись мастера;
12. Подпись технолога.

- Результаты контроля и проверки ведения записей в журнале:

1. Содержания граф:
2. №;
3. Дата;
4. Должность;
5. Ф.И.О.;
6. Результаты проверки;
7. Подпись;
8. Примечание.

Мы напечатаем и оформим для Вас любой журнал с оптимальным количеством листов для Вашей организации. У нас Вы можете выбрать два вида обложки Журнала и воспользоваться дополнительными услугами. Мы предлагаем Вам прошнуровать и опечатать Журнал, пронумеровать страницы и заламинировать обложку.


На нашем складе всегда есть необходимое для Вашей организации количество журналов самого высокого качества и по оптимальным ценам. По Вашему желанию мы всегда готовы изготовить журналы с предложенными Вами дополнениями и изменениями.
Осуществляем любые виды доставки – курьер, почта и самовывоз. Оплата любым удобным для Вас способом – наличный и безналичный расчет.
Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте!